Tutti i post con il Tag "antipasto"

  • bruschette_avocado_salmone_640
    Bruschette avocado e salmone

    Le bruschette avocado e salmone sono farcite con del guacamole realizzato al momento e accompagnate con salmone affumicato e uova sode dal cuore morbido.

    • Pubblicato il settembre 23, 2015
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  • pakora_640
    Pakora

    La pakora è un tipico antipasto indiano: si tratta di frittelle di verdura vegan immerse in una croccante pastella di farina di ceci!

    • Pubblicato il settembre 11, 2015
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  • Bruschette di totano
    Bruschette di totani

    Le bruschette di totani sono un antipasto ottimo e sfizioso preparato con totani cucinati in modo da renderli teneri e saporiti in modo semplice!

    • Pubblicato il settembre 5, 2014
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  • focaccia di zucca
    Focaccia di zucca

    La focaccia di zucca è una morbida pizza in cui si utilizza l'ortaggio come ingrediente all'interno dell'impasto. Ottima da sola o accompagnata da salumi e affettati di ogni tipo per un aperitivo sfizioso.

    • Pubblicato il ottobre 31, 2013
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  • polenta_grigliata_sugo_420
    Polenta grigliata con sugo

    La prima volta, cucinata in questo modo, l'abbiamo assaggiata preparata da zia Mariella e le abbiamo promesso che presto avremmo postato la ricetta sul blog: parliamo della polenta grigliata con sugo, una vera delizia per gli amanti...

    • Pubblicato il dicembre 28, 2012
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  • salmone_frittelle_patate_420
    Salmone con frittelle di patate croccanti

    Salmone e patate sono un abbinamento quasi perfetto, irresistibile poi con l'aggiunta di un po' di senape. Per questo siamo innamorati di una ricetta tratta dal libro Un uomo in cucina di Bill Granger, autore australiano che...

    • Pubblicato il novembre 19, 2012
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  • seppie_fagioli_420
    Seppie con fagioli

    Tempo fa Gabriella ci ha preparato una ricetta molto gustosa, le seppie con fagioli. A parte l'ostacolo di pulire le seppie (operazione che lasciamo effettuare volentieri dal pescivendolo), in realtà è un piatto pronto con molta facilità...

    • Pubblicato il ottobre 10, 2012
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    Fichi in bellavista

    Con dei fichi freschissimi di stagione abbiamo pensato di realizzare un ottimo e originale antipasto. La ricetta è di zia Mariella, sempre alla ricerca di cibi particolari e raffinati: i fichi in bellavista! I fichi in bellavista sono...

    • Pubblicato il agosto 31, 2012
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    Cozze gratinate

    L'altro giorno siamo stati in una spiaggia favolosa tra Sperlonga e Gaeta: percorso un sentiero ripido e scosceso ci siamo ritrovati in un vero paradiso! A un certo punto abbiamo visto un signore uscire dall'acqua con un...

    • Pubblicato il agosto 29, 2012
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    Alici al limone

    Qualche giorno fa siamo riusciti a concederci un giorno di mare e, insieme al pieno di aria salmastra, abbiamo anche potuto fare delle belle scorpacciate di piatti che solitamente non mangiamo a Milano tutti i giorni. Tra i...

    • Pubblicato il luglio 13, 2012
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    Rotolini di speck e zucchine grigliate

    Visto che la ricetta preparata in occasione degli europei di calcio ha portato bene alla nazionale italiana, qualificata in finale, abbiamo pensato bene di fare il bis e proporvi una simpatica idea finger food da offrire agli...

    • Pubblicato il giugno 29, 2012
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  • fiori_zucca_ripieni_ricotta_420
    Fiori di zucca ripieni con ricotta

    Il nostro piccolo orto sta dando i suoi primi frutti, o meglio fiori... dal momento che dalle bellissime piante di zucchine stanno spuntando un sacco di fiori di zucca. Ci dispiaceva un po' toglierli dal loro habitat, ma...

    • Pubblicato il giugno 6, 2012
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