Tutti i post con il Tag "lievitati"

  • treccia di pasqua
    Treccia di Pasqua

    Il giorno di venerdì santo pare sia il più adatto per preparare dolci lievitati (per conoscere la storia, ne abbiamo già parlato l'anno scorso a proposito dei sofficissimi Hot Cross Bun). Credenti o meno, noi siamo fan delle...

    • Pubblicato il marzo 29, 2013
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  • maritozzi
    Maritozzi

    Quando andiamo a casa di Mauro nel Lazio riusciamo sempre a riempirci la pancia di tantissime delizie: mozzarelle di bufala, pizza e dolci napoletani, pesce fresco e chi più ne ha più ne metta. Ma una tradizione immancabile,...

    • Pubblicato il settembre 28, 2012
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  • brioches_420
    Brioche

    La tradizione di molti italiani è probabilmente fare colazione con un buon caffè e una morbida brioches. Comprarle già fatte è più sbrigativo, ma la soddisfazione di inzuppare delle brioches fatte in casa, viste crescere e diventare...

    • Pubblicato il giugno 12, 2012
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  • hot cross bun
    Hot cross bun

    Sfogliando un po' di riviste anglosassoni di cucina siamo rimasti conquistati da un dolce che a quanto pare è il must have (o il must eat) di Pasqua: gli hot cross bun! Gli hot cross bun sono dei...

    • Pubblicato il aprile 6, 2012
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    Brioche siciliane (Brioscia)

    Tempo fa ad una cena con una nostra amica siciliana, si è parlato come al solito di cibo e prodotti tipici della profumatissima isola mediterranea, tra cui le brioche siciliane... o come vengono chiamate da loro" Briosce" Le...

    • Pubblicato il aprile 28, 2011
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