Tutti i post con il Tag "tradizionale"

  • budino al cioccolato
    Budino al cioccolato

    Questa sera per una cena con amici abbiamo preparato un dessert tradizionale, poco impegnativo ma di sicuro effetto: il budino al cioccolato! La ricetta del budino al cioccolato ci è stata suggerita da una mia collega di lavoro,...

    • Pubblicato il marzo 11, 2012
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  • pasta_patate_420
    Pasta e patate

    Dopo un'illusione di primavera precoce, oggi il tempo non ne vuole sapere e resta grigio e piovoso senza lasciare speranza di continuare i lavori primaverili iniziati nel giradinetto! Poco male, ci consoleremo con una ricetta perfetta per questo...

    • Pubblicato il marzo 5, 2012
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  • gateau gattò di patate
    Gateau di patate

    Il nostro amico francese Julien va matto per il gateau di patate, un piatto che in realtà ha origini napoletane. Noi infatti lo chiamiamo gattò di patate, ed è una prelibatezza che nonna Virginia cucina da sempre...

    • Pubblicato il marzo 2, 2012
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  • panna_cotta_64
    Panna cotta

    Oggi saremo presenti all'evento organizzato a Milano "Oltre la Moda", un'iniziativa che vedrà coinvolti moda, design e gusto per un'esperienza multisensoriale. Per quattro giorni, dal 1 marzo a domenica 4 marzo si potranno osservare, assaporare ed eventualmente...

    • Pubblicato il marzo 1, 2012
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  • frappe chiacchiere crostoli
    Frappe (chiacchiere)

    Chiacchiere, crostoli, bugie, cioffe... noi le chiamiamo frappe e quelle che vediamo in giro nei forni di Milano non sono neanche lontanamente simili al dolce di Carnevale preferito di Mauro! Per questo oggi, olio bollente in pentola come...

    • Pubblicato il febbraio 18, 2012
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  • torta morbida di mele
    Torta morbida di mele

    Oggi abbiamo preparato una torta dolcissima e morbidissima per le colazioni del weekend: la torta morbida di mele! La torta morbida di mele è un dolce classico per la colazione o la merenda, perfetta per riscaldare la giornata,...

    • Pubblicato il gennaio 20, 2012
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  • pasta orecchiette forno
    Orecchiette al forno

    La pasta al forno è una delle ricette più gustose della nostra cucina, se preparate con le orecchiette pugliesi è insuperabile! Le orecchiette al forno sono un primo piatto (ma anche unico in tutti i sensi) tradizionale, preparato...

    • Pubblicato il gennaio 12, 2012
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  • pasta e fagioli
    Pasta e fagioli

    Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale, ma una salvezza per quando proprio non si sa cosa mangiare per pranzo e si ha una fame da lupi: pasta e fagioli! Pasta e fagioli è un primo piatto nutriente, perfetto...

    • Pubblicato il novembre 14, 2011
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  • orecchiette_cime_rapa_p
    Orecchiette con cime di rapa

    Oggi per il nostro pranzo domenicale non può mancare un piatto tradizionale della mia regione d’origine, la Puglia. 
Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese, famoso ormai in tutta Italia....

    • Pubblicato il aprile 10, 2011
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