Tutti i post con il Tag "zafferano"

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    Paella

    Indovinate un po'!? La paella è uno dei nostri piatti preferiti e molte volte in giro per la Spagna ne abbiamo provato di tutti i tipi: da quella per turisti, a quella cucinata a casa da veri...

    • Pubblicato il giugno 27, 2012
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    Gnocchetti sardi con sugo di salsiccia

    Quest'estate in vacanza siamo stati in Sardegna... ovviamente abbiamo sperimentato molto la cucina del luogo, scoprendo che alla fine i piatti per noi indimenticabili erano proprio i più semplici. Proprio come i malloreddus, cioè gli gnocchetti sardi! Gli...

    • Pubblicato il maggio 3, 2012
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    Pasta con pancetta e zafferano

    Mangiare un piatto saporito, ma allo stesso tempo veloce da preparare credo sia la nostra sfida di ogni sera ma anche la vostra. Per fortuna la cucina mediterranea, con la pasta, offre numerosi spunti. Una ricetta inventata...

    • Pubblicato il marzo 28, 2012
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  • risotto zafferano
    Risotto allo zafferano

    Ieri per pranzo, dopo aver sbrigato mille impegni, mi sono messo ai fornelli. Ma non avendo tanta voglia di perdere tempo, ho preparato uno dei piatti classici della cucina milanese, nella versione veloce e semplificata: il risotto...

    • Pubblicato il marzo 9, 2012
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    Risotto con radicchio

    Finito il bellissimo weekend di sole e splendide giornate si torna alla vita frenetica di tutti i giorni! Vi proponiamo quindi un piatto velocissimo da preparare, magari per la cena di stasera quando tornerete a casa...

    • Pubblicato il febbraio 27, 2012
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    Insalata di pasta con verdure e zafferano

    In questo periodo, gli studenti universitari e i maturandi sono alle prese con gli ultimi esami prima di chiudere i libri e godersi una sana vacanza. Oggi per la nostra cena ho voluto preparare un piatto che cucinavo...

    • Pubblicato il giugno 27, 2011
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    Manzo al limone e zafferano

    Questa sera vi proponiamo la ricetta per una cena sofisticata di sapore, ma semplicissima da preparare: manzo al limone e zafferano! Il manzo è aromatizzato con del profumatissimo zafferano, limone e timo che conferiscono al piatto un sapore...

    • Pubblicato il maggio 3, 2011
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