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Cookie doppio cioccolato e pistacchio

Pasqualino di Bari — Fri, 09 Oct 2015 18:11:23 +0000

I cookie doppio cioccolato e pistacchio che vi proponiamo oggi sono una rivisitazione della ricetta tratta dal libro di Donna Hay "Cioccolato" (in Italia pubblicato da Guito Tommasi editore): abbiamo modificato solo la quantità di zucchero e aggiunto un po' di pistacchi... perché i pistacchi stanno sempre bene con tutto. Ecco quindi la nostra versione di un classico super super slurp! ; )

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Frollini senza uova

Pasqualino di Bari — Thu, 11 Dec 2014 16:43:01 +0000

I frollini senza uova sono dei biscotti perfetti per gli intolleranti, ma anche per chi cerca una ricetta facile per un impasto gustoso e leggero!

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Tarallucci al vino

Pasqualino di Bari — Thu, 04 Sep 2014 06:10:09 +0000

I tarallucci al vino sono delle ciambelline dolci e croccanti tipiche dei forni di molte regioni del Sud Italia: ecco la nostra ricetta perfetta!

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Speculoos

Pasqualino di Bari — Sat, 02 Nov 2013 07:54:10 +0000

Gli Speculoos sono biscotti alla cannella tipici del Belgio, la cui ricetta si è ormai diffusa in tutto il mondo in mille rivisitazioni. Questa è la nostra versione, di sicuro semplice da realizzare e dall'inebriante profumo di cannella.

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Biscotti bottone

Pasqualino di Bari — Tue, 18 Dec 2012 14:12:07 +0000

I biscotti a forma di bottone sono una ricetta semplicissima per far giocare i bambini in cucina: con pasta frolla già pronta e tanta fantasia!

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Biscotti a ferro di cavallo

Pasqualino di Bari — Thu, 06 Dec 2012 15:58:39 +0000

E' ufficiale, con l'arrivo dell'otto dicembre il Natale è veramente alle porte: c'è chi prepara l'albero, chi inizia a decorare casa con addobbi e lucine e chi come noi accende il forno e inizia a cucinare biscotti da regalare a ospiti e amici. Quelli che hanno fatto i buoni durante l'anno, ovviamente! ; ) L'anno scorso i nostri orsetti di pan di zenzero (questi qui) hanno spopolato, quest'anno proviamo invece questi buonissimi biscotti al cioccolato: i biscotti a ferro di cavallo.

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Biscotti di Halloween

Pasqualino di Bari — Tue, 23 Oct 2012 08:34:01 +0000

Le feste sono sempre un'ottima occasione per accendere la fantasia in cucina. Halloween più di tutte è ispiratrice di tante idee originali e simpatiche e, forse per questo, negli ultimi tempi festeggiarla è diventato comune anche nel nostro paese. Certo, come festa è un po' macabra, ma con la giusta dose di ironia si possono creare delle simpatiche e divertenti decorazioni per qualsiasi dolce classico, per esempio i biscotti! Ecco la nostra idea per decorare dei semplici frollini al cacao: degli omini dolcissimi e mostruosi... anche con la faccia cattiva sono tenerissimi!

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Lingue di gatto

Pasqualino di Bari — Fri, 11 May 2012 09:08:29 +0000

Felici del successo della crostata di fragole e mascarpone (questa) tratta dal libro di Ladurée, abbiamo deciso di provare un'altra ricetta della mitica pasticceria parigina. La scelta è ricaduta sulle lingue di gatto, dei biscotti così semplici e deliziosi che ci fanno sempre venire l'acquolina in bocca quando li vediamo esposti nella vetrina di Ladurée qui a Milano.

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Biscotti di Carnevale

Pasqualino di Bari — Wed, 01 Feb 2012 07:38:29 +0000

Arrivato febbraio è tempo di feste di Carnevale ogni settimana, soprattutto per i più piccoli: il bello di questo periodo è il divertimento e il colore che rallegrano il tempo ancora grigio e uggioso in attesa della primavera! I nostri biscotti di Carnevale sono proprio quello che ci vuole per colorare il Carnevale con dei dolci bellissimi da vedere e facilissimi da preparare, anche insieme ai bambini per farli divertire.

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Orsetti di pan di zenzero

admin — Sat, 24 Dec 2011 16:42:03 +0000

Eccoci arrivati alla vigilia di Natale, abbiamo appena finito di decorare questi tenerissimi orsetti di pan di zenzero da regalare alle persone a noi più care. Gli orsetti di pan di zenzero sono dei biscotti perfetti da regalare a Natale e da mangiare durante le feste: un pensiero dolcissimo che, se preparato con il cuore, risulterà sicuramente molto apprezzato!

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