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Frollini senza uova

Pasqualino di Bari — Thu, 11 Dec 2014 16:43:01 +0000

I frollini senza uova sono dei biscotti perfetti per gli intolleranti, ma anche per chi cerca una ricetta facile per un impasto gustoso e leggero!

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Crostata di mele, lamponi e rabarbaro

Pasqualino di Bari — Fri, 09 May 2014 06:00:22 +0000

Lo scorso weekend siamo stati a Losanna in visita di una coppia di nostri amici: buona compagnia e posti fantastici sono il fine settimana migliore. Quando siamo in giro, tra le altre cose, adoriamo fare shopping nei supermercati per vedere quali prodotti e quali ingredienti sono i preferiti dagli abitanti della zona! Vi sembrerà strano ma, a parte tanta cioccolata, abbiamo comprato solo uno degli ingredienti più difficili da trovare qui a Milano ma diffusissimo nelle ricette dei nostri beniamini della cucina (Donna Hay in primis): il rabarbaro!!!

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Crostata di mele

Pasqualino di Bari — Thu, 12 Dec 2013 14:34:14 +0000

Di torte di mele ne esistono numerose versioni e ricette, ovviamente a noi piacciono tutte e non ci stancheremo mai di proporre nuove varianti. Oggi è il turno della crostata di mele, una tradizionale torta preparata con pasta frolla e un ripieno di mele dal sapore aspro, per un risultato gustosissimo!

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Pie pops

Pasqualino di Bari — Fri, 29 Nov 2013 15:14:32 +0000

Non c'è niente di meglio per la merenda che una friabile pasta frolla fatta in casa e della buona confettura: ma invece della solita crostata, è possibile creare qualcosa di veramente magico con molta semplicità. I pie pops, cioè le crostatine lecca lecca, sono proprio quello di cui stiamo parlando! Un'idea carinissima per la merenda dei vostri bambini (e non solo) molto semplice da preparare con pasta frolla e il ripieno che preferite, nel nostro caso della confettura ai frutti rossi.

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Speculoos

Pasqualino di Bari — Sat, 02 Nov 2013 07:54:10 +0000

Gli Speculoos sono biscotti alla cannella tipici del Belgio, la cui ricetta si è ormai diffusa in tutto il mondo in mille rivisitazioni. Questa è la nostra versione, di sicuro semplice da realizzare e dall'inebriante profumo di cannella.

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Crostata di albicocche con crema alle mandorle

Pasqualino di Bari — Wed, 07 Aug 2013 16:28:45 +0000

La crostata di albicocche con crema alle mandorle è un dolce favoloso, perfetto per le merende estive al fresco di un albero del giardino o in campagna. O almeno a noi piace l'idea di gustarla in questo modo, ma alla fine l'abbiamo divorata semplicemente restando in città a Milano!

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Linzer torte

Pasqualino di Bari — Mon, 18 Feb 2013 16:39:51 +0000

L'altro giorno volevamo cucinare un dolce da offrire come dopo pranzo con il caffè e pensa e ripensa, ci siamo accorti che da molto tempo non preparavamo più un dolce classico di cui avevamo una ricetta favolosa: la torta di Linz! La Linzer torte (torta di linz) è una tipica crostata austriaca realizzata con una golosissima pasta frolla alle nocciole (o alle mandorle) e confettura di ribes.

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Crostata di crema e lamponi

Pasqualino di Bari — Thu, 20 Dec 2012 18:30:06 +0000

Visto che a Natale si è tutti più buoni, la crostata di crema e lamponi è una ricetta talmente buona che non potevamo non proporvela! La crostata di crema e lamponi è una ricetta della nostra amica Maria Rita, che ha realizzato questo squisito dolce per il nostro nuovissimo Quandopastakids.it!

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Biscotti bottone

Pasqualino di Bari — Tue, 18 Dec 2012 14:12:07 +0000

I biscotti a forma di bottone sono una ricetta semplicissima per far giocare i bambini in cucina: con pasta frolla già pronta e tanta fantasia!

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Biscotti di Halloween

Pasqualino di Bari — Tue, 23 Oct 2012 08:34:01 +0000

Le feste sono sempre un'ottima occasione per accendere la fantasia in cucina. Halloween più di tutte è ispiratrice di tante idee originali e simpatiche e, forse per questo, negli ultimi tempi festeggiarla è diventato comune anche nel nostro paese. Certo, come festa è un po' macabra, ma con la giusta dose di ironia si possono creare delle simpatiche e divertenti decorazioni per qualsiasi dolce classico, per esempio i biscotti! Ecco la nostra idea per decorare dei semplici frollini al cacao: degli omini dolcissimi e mostruosi... anche con la faccia cattiva sono tenerissimi!

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