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Lemon curd

Pasqualino di Bari — Mon, 21 Jul 2014 11:36:37 +0000

Il lemon curd è una crema della tradizione anglosassone a base di succo di limone, molto intensa e dal sapore acre e dolce al tempo stesso.

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Pollo al limone

Pasqualino di Bari — Mon, 30 Jun 2014 06:14:50 +0000

Il pollo al limone alla nostra maniera si prepara con fettine di petto di pollo alla piastra, condite con una glassa aspra dal profumo di agrumi: un modo più salutare per gustare un classico della cucina cinese!

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Gelato alla crema

m@uro — Sun, 08 Jun 2014 06:11:50 +0000

Il gelato alla crema è un classico intramontabile, buono da solo oppure accompagnato con frutta o cioccolato! Ecco la nostra versione all'aroma di limone!

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Risotto al curry e limone

Pasqualino di Bari — Wed, 29 Jan 2014 16:13:36 +0000

La ricetta di oggi è perfetta: il risotto al curry e limone è un primo piatto semplice e veloce, ma al tempo stesso dal sapore particolare e originale.

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New York Cheesecake

Pasqualino di Bari — Fri, 11 Oct 2013 14:46:08 +0000

La New York Cheesecake è uno dei dolci più conosciuti e apprezzati al mondo. Ecco trucchi e segreti per un dolce perfetto! La ricetta è tratta dal libro "Cheesecake! 50 ricette per ogni occasione".

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Crema catalana

Pasqualino di Bari — Wed, 17 Jul 2013 11:58:14 +0000

La crema catalana è un dolce al cucchiaio tipico della Catalogna, caratterizzato da un delizioso sapore di agrumi e cannella con una croccante crosta di zucchero caramellato.

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Pollo al cocco con insalata di spinaci crudi

Pasqualino di Bari — Wed, 03 Jul 2013 08:30:35 +0000

Anche se amiamo i cibi sostanziosi e i dolci di ogni tipo, spesso siamo molto attenti alle ricette che prepariamo per i nostri pasti (e che poi vi proponiamo sul blog). Non tanto per la prova costume (che ormai è andata), ma per l'accostamento di cibi e alimenti che insieme sono un concentrato di salute e buona alimentazione. Il pollo al cocco con insalata di spinaci crudi è un piatto leggero ma soprattutto gustosissimo, facile da realizzare e perfetto per le cene estive grazie anche al sapore esotico del cocco e alla freschezza del limone.

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Alici al limone

admin — Fri, 13 Jul 2012 09:28:00 +0000

Qualche giorno fa siamo riusciti a concederci un giorno di mare e, insieme al pieno di aria salmastra, abbiamo anche potuto fare delle belle scorpacciate di piatti che solitamente non mangiamo a Milano tutti i giorni. Tra i piatti che più ci hanno deliziato, le alici al limone: un semplice antipasto estivo che si prepara in pochi minuti. L'unico ostacolo potrebbe essere pulire le alici, attività che non ci fa impazzire molto, ma ne vale la pena per gustare un piatto buonissimo!

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Fagiolini con aglio e menta

Pasqualino di Bari — Mon, 09 Jul 2012 11:38:48 +0000

Chi ha voglia di cucinare alzi la mano! Con questo caldo proprio è impensabile trascorrere troppo tempo tra fornelli e pentole fumanti, però la fame non manca mai quindi qualcosa da cucinare dobbiamo trovarlo per forza! I fagiolini con aglio e menta sono una ricetta perfetta per l'estate: facilissima e veloce, rende i fagiolini gustosi e freschi. Ottimi per la cena come contorno oppure insieme ad altre verdure come pasto unico!

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Tiramisù alle fragole

Pasqualino di Bari — Fri, 08 Jun 2012 09:21:02 +0000

Se cercate un dolce con cui stupire gli ospiti e deliziarli fino allo stordimento dei sensi, andate sul classico e preparate un favoloso tiramisù. Ovviamente non un tiramisù qualsiasi, ma il nostro tiramisù alle fragole: vista la stagione, vi proponiamo una strepitosa variante fruttata con un sapore più fresco ed estivo.

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