quandopasta.it » Pizze ripiene

Torta salata di ricotta e fagiolini

admin — Tue, 19 Jun 2012 08:04:46 +0000

Alcuni giorni fa, abbiamo ospitato la nostra amica Valentina venuta a Milano in occasione del concerto di Bruce Springsteen. Per ringraziarci dell'ospitalità, si è portata dietro una valigia piena di ogni ben di Dio, tra cui dei fagiolini buonissimi. Un'ottima occasione per preparare la torta salata di fagiolini, una sfiziosa soluzione per preparare i fagiolini e gustarli come si deve.

The post Torta salata di ricotta e fagiolini appeared first on quandopasta.it.

Panzerotti al forno

Pasqualino di Bari — Thu, 19 Apr 2012 08:32:34 +0000

Ieri per cena abbiamo prearato dei buoni panzerotti cotti al forno, una ricetta che mia madre aveva modificato da un vecchio ricettario uscito in omaggio da una confezione di lievito in polvere. Che buoni, mi ricordo che insieme a mia sorella ne andavamo matti. Certo a volte preferivamo quelli fritti che vendeva la pizzeria vicino casa, ma con il tempo ho imparato ad apprezzare anche questa versione al forno! I panzerotti al forno sono degli squisiti calzoni ripieni, farciti con pomodoro, prosciutto, olive e mozzarella! Una delizia mediterranea perfetta nella versione al forno!

The post Panzerotti al forno appeared first on quandopasta.it.

Casatiello

Pasqualino di Bari — Mon, 02 Apr 2012 09:35:40 +0000

Uno dei motivi per cui si aspettiamo con tanta impazienza la Pasqua è poter fare bei picnic e scampagnate immersi nella natura. Meglio se poi accompagnati con i cibi tipici del momento, tra cui l'immancabile casatiello! Il casatiello è una ciambella ripiena di formaggi e salame tipica di Napoli, morbido e dal sapore gustosissimo. Buono tiepido appena sfornato oppure (se avanza) i giorni successivi anche da portare fuori per picnic e gite fuori porta!

The post Casatiello appeared first on quandopasta.it.

Rustici con ricotta e salame

Pasqualino di Bari — Wed, 21 Mar 2012 10:15:17 +0000

Un'idea semplice e veloce per un aperitivo a casa con gli amici!? Sicuramente le ricette sono tante, ma ieri abbiamo voluto provare qualcosa di veramente gustoso che ricordasse i sapori della Pasqua, tipo pizze rustiche, casatielli, ecc ecc: i rustici con ricotta e salame. I rustici con ricotta e salame sono sfiziosi aperitivi con pasta sfoglia, ripieni di ricotta e salame napoletano. Così gustosi che finiscono in un secondo! Velocissimi da preparare, ve li consigliamo senza ombra di dubbio!

The post Rustici con ricotta e salame appeared first on quandopasta.it.

Quiche di verdure

Pasqualino di Bari — Fri, 18 Nov 2011 08:35:27 +0000

Ieri sera siamo tornati stanchi dal lavoro, con freddo gelo, sciopero dei mezzi e... tanta tanta fame! Peccato che il frigo era mezzo vuoto... per fortuna c'erano gli ingredienti giusti per una buonissima quiche di verdure!! La quiche di verdure è una torta salata ripiena, farcita con verdure, semplicissima da preparare e un'ottima idea anche per brunch e cene a buffet!

The post Quiche di verdure appeared first on quandopasta.it.

Tortino di ricotta e zucchine

Pasqualino di Bari — Sat, 21 May 2011 09:35:11 +0000

Quante volte capita di avere degli ingredienti in frigo, prossimi alla scadenza e non sapere come consumarli! Proprio come noi oggi: avendo una ricotta e delle zucchine e aggiungendo la pasta sfoglia, abbiamo preparato un tortino di ricotta e zucchine. Il tortino di ricotta e zucchine si cucina in poco tempo, basta solo avere tutti gli ingredienti a portata di mano! Il tortino di ricotta e zucchine può essere preparato in anticipo e consumato al lavoro o ad un pic nic: con questa bella giornata di sole noi, lo porteremo al parco e pranzeremo all'aria aperta!

The post Tortino di ricotta e zucchine appeared first on quandopasta.it.

Pizza ripiena con verdura

Pasqualino di Bari — Mon, 16 May 2011 21:11:18 +0000

Con la bella stagione finalmente si può passare più tempo all'aperto, nel weekend ma anche nelle pause pranzo del lavoro! La pizza ripiena con verdura è allora un'ottima idea per un pasto fuori porta, da preparare con anticipo e gustare all'aria aperta! Buona come sempre! : )***

The post Pizza ripiena con verdura appeared first on quandopasta.it.

Pizza rustica di Pasqua

admin — Tue, 19 Apr 2011 16:00:08 +0000

La pizza rustica è una prelibatezza pasquale tipica del basso Lazio, cugina alla lontana del più famoso casatiello napoletano... che in comune hanno tante belle proteine! Pezzo forte della cucina pasquale di zia Rita, siamo riusciti in esclusiva a ricostruire le dosi esatte per potervela proporre in occasione dei vostri picnic di pasquetta!

The post Pizza rustica di Pasqua appeared first on quandopasta.it.

Calzone ripieno

Pasqualino di Bari — Sat, 16 Apr 2011 11:24:26 +0000

Per tutti gli amanti delle pizza, il calzone ripieno è un mai più senza!! Un fagottino (o un fagottone se preferite) ripieno di ricotta, salame piccante, mozzarella e pepe! In pizzeria è il preferito di Mauro, ma anche ogni volta che prepariamo la pizza a casa il calzone farcito non può mancare! ; )

The post Calzone ripieno appeared first on quandopasta.it.

Quiche funghi e formaggio

Pasqualino di Bari — Tue, 12 Apr 2011 19:02:34 +0000

Un'idea semplice e veloce, come piace a noi: la quiche funghi e formaggio! Adatta per arricchire una cena in modo sfizioso, ad un buffet oppure a tavola servita in pirottini monoporzione, la quiche con funghi e formaggio sorprenderà voi e i vostri ospiti con il suo sapore rustico e golosissimo!

The post Quiche funghi e formaggio appeared first on quandopasta.it.