quandopasta.it » Al forno

Gnocchi alla romana

Pasqualino di Bari — Wed, 09 Jan 2013 18:51:40 +0000

Possono sembrare complicati da preparare, almeno noi lo credevamo, ma gli gnocchi alla romana fatti in casa l'altro giorno sono stati una vera rivelazione! Gli gnocchi alla romana sono un classico della cucina italiana, perfetti gratinati ma anche conditi con verdure o sughi in generale.

The post Gnocchi alla romana appeared first on quandopasta.it.

Pomodori ripieni di riso

Pasqualino di Bari — Wed, 22 Aug 2012 07:00:30 +0000

Nei nostri giorni di mare durante le vacanze siamo sempre alla ricerca di golosità da portare in giro come pranzo. A volte ci basta un semplice panino, altre volte non resistiamo al cibo più originale ma semplicissimo, come ad esempio i pomodori ripieni di riso. I pomodori ripieni di riso sono un piatto tipico di Roma e del Lazio, una bontà unica che consiste in pomodori svuotati, riempiti di riso al pomodoro e cotti in forno. Perfetti poi se accompagnati anche con delle patate, come vuole la tradizione.

The post Pomodori ripieni di riso appeared first on quandopasta.it.

Cestini di pasta al forno

Pasqualino di Bari — Tue, 15 May 2012 07:24:34 +0000

Oggi vi proponiamo un modo squisito e originale per servire una buonissima pasta al forno con besciamella, prosciutto cotto e piselli: i cestini di pasta al forno. I cestini di pasta al forno sono un'idea simpatica per portare a tavola un piatto delizioso: presentati in pirottini di carta sono perfetti per buffet o brunch!

The post Cestini di pasta al forno appeared first on quandopasta.it.

Lasagne vegetariane

m@uro — Wed, 04 Apr 2012 07:16:31 +0000

Non tutti mangiano carne e può capitare di avere ospiti vegetariani proprio per il pranzo di Pasqua, quando agnelli, capretti e salumi affollano le nostre tavole. Per questo abbiamo pensato di proporre un ottimo e gustoso primo piatto a base di verdure: le lasagne vegetariane! Le lasagne vegetariane sono perfette per il pranzo pasquale, ma anche come opzione per Pasquetta: tante verdure, provola, besciamella e un po' di curry per rendere tutto più saporito! Provatele perché ne vale la pena!

The post Lasagne vegetariane appeared first on quandopasta.it.

Gateau di patate

admin — Fri, 02 Mar 2012 10:14:11 +0000

Il nostro amico francese Julien va matto per il gateau di patate, un piatto che in realtà ha origini napoletane. Noi infatti lo chiamiamo gattò di patate, ed è una prelibatezza che nonna Virginia cucina da sempre in modo impeccabile. La caratteristica del suo gattò di patate è che può essere sformato come una torta, […]

The post Gateau di patate appeared first on quandopasta.it.

Orecchiette al forno

Pasqualino di Bari — Thu, 12 Jan 2012 09:44:35 +0000

La pasta al forno è una delle ricette più gustose della nostra cucina, se preparate con le orecchiette pugliesi è insuperabile! Le orecchiette al forno sono un primo piatto (ma anche unico in tutti i sensi) tradizionale, preparato con orecchiette pugliesi fresche e tanto ragù di carne!

The post Orecchiette al forno appeared first on quandopasta.it.

Pasta al forno

Pasqualino di Bari — Sat, 10 Sep 2011 07:00:28 +0000

Finalmente siamo tornati!! In queste ultime settimane, oltre alle meritate ferie, abbiamo affrontato un infinito trasloco di casa e.. di cucina!! Oggi proponiamo la pasta al forno, un classico dei pranzi festivi in famiglia: buona appena cotta, il giorno dopo ma anche da congelare per avere un pasto pronto quando cucinare è praticamente impossibile! Proprio come abbiamo fatto noi, congelata e gustata tra scatoloni e mille fatiche!

The post Pasta al forno appeared first on quandopasta.it.

Pasta ai quattro formaggi gratinata

Pasqualino di Bari — Sun, 03 Apr 2011 20:22:37 +0000

Da qualche giorno è arrivata la primavera, anzi sembra quasi estate! Allora prima che sia troppo tardi, è giunto il momento di salutare i freddi dell’inverno con un piatto tipicamente ipercalorico, la pasta gratinata ai quattro formaggi: è stata la nostra cena di stasera… la salutiamo e arrivederci in autunno!! Speriamo di digerirla prima, in ogni caso! ; )

The post Pasta ai quattro formaggi gratinata appeared first on quandopasta.it.