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Bulgur con erba cipollina e pomodorini

Pasqualino di Bari — Thu, 31 Jan 2013 17:15:19 +0000

Il bulgur è un alimento che abbiamo scoperto da poco e da un po' di tempo stiamo sperimentando nuove ricette con questo prodotto: molto simile al cous cous, il bulgur è costituito da frumento integrale e grano duro. Tanto per provare, è nata questa ricetta molto semplice e veloce, perfetta per una cena di coppia o meglio ancora per San Valentino: basta preparare gli ingredienti, mettere il bulgur a cuocere, andare a farsi belli per il proprio partner et voilà impiattate e la cena è servita! Il bulgur con erba cipollina e pomodorini è un primo piatto da provare sicuramente!

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Sandwich di salmone con pane nero

Pasqualino di Bari — Mon, 31 Dec 2012 06:58:45 +0000

Il salmone affumicato è una prelibatezza che nel periodo delle feste abbonda sulle nostre tavole. Ma a volte è anche troppo e alla fine non si sa come utilizzarlo. Tartine e crostini vanno sempre bene, ma per una volta abbiamo provato un nuovo abbinamento con del pane nero che avevamo comprato da un po' di tempo e non riuscivamo proprio a trovare il modo per renderlo gustoso e appetibile: l'accoppiata con il salmone è praticamente riuscitissima!

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Fichi in bellavista

Pasqualino di Bari — Fri, 31 Aug 2012 06:53:05 +0000

Con dei fichi freschissimi di stagione abbiamo pensato di realizzare un ottimo e originale antipasto. La ricetta è di zia Mariella, sempre alla ricerca di cibi particolari e raffinati: i fichi in bellavista! I fichi in bellavista sono un antipasto semplice e velocissimo da realizzare, perfetto come effetto speciale per le cene di fine estate.

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Patate al forno con salsa all’erba cipollina

Pasqualino di Bari — Wed, 16 Nov 2011 09:30:06 +0000

Uno dei contorni irrinunciabili sono le patate. Cucinate in ogni modo sono perfette, ma le patate al forno sono insuperabili! Noi le cuciniamo seguendo il segreto di Giuliana che, utilizzando il pangrattato, rende le patate al forno croccanti e irresistibili! In più, per non farci mancare niente, vi proponiamo una ricetta per una salsa di accompagnamento velocissima da preparare e buonissima!

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Panino contadino

Pasqualino di Bari — Mon, 04 Jul 2011 07:00:45 +0000

Oggi qui a Milano come in altri posti, fa veramente molto caldo!! Al contrario di noi, per fortuna c'è chi sicuramente ha potuto passare una bellissima giornata al mare! Proprio per chi oggi è andato fuori per una bella scampagnata al mare o in montagna, dedichiamo il panino contadino: buonissimo e perfetto per uno strepitoso pranzetto fuori porta! Il panino contadino si prepara velocemente e si divora in ancor meno tempo per quanto è buono! Noi al mare non ci siamo andati, ma il panino ce lo siamo pappati lo stesso!

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Sandwich tacchino e yogurt

Pasqualino di Bari — Mon, 13 Jun 2011 20:13:10 +0000

Quante volte ci capita di mangiare una cosa al volo per strada, nella pausa pranzo e di imbatterci in tristi sandwich e pizzette?!? Molto raramente, invece, riusciamo a scovare dei bar dove troviamo delle vere prelibatezze da divorare in un sol boccone. Oggi vi proponiamo la ricetta di un panino semplicissimo che ci ha conquistato fin dal primo morso: il sandwich tacchino e yogurt!

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