quandopasta.it » farcito

Saltimbocca ripieni

Pasqualino di Bari — Thu, 20 Oct 2011 21:39:57 +0000

Oggi vi proponiamo una ricetta che ho inventato ai tempi dell'università: i saltimbocca ripieni. Ero al supermercato per realizzare i famosi saltimbocca alla romana, ma avevano finito la carne adatta. Ho quindi ripiegato su delle fettine di lonza, ho aggiunto lo speck e il brie... ed ecco nati i saltimbocca ripieni che ormai sono un mio grandissimo successo. In più, visto che è stagione e ne abbiamo tantissima, abbiamo accompagnato i saltimbocca ripieni con un contorno di zucca e yogurt! Perfetti! Provare per credere! : )

The post Saltimbocca ripieni appeared first on quandopasta.it.

Panino contadino

Pasqualino di Bari — Mon, 04 Jul 2011 07:00:45 +0000

Oggi qui a Milano come in altri posti, fa veramente molto caldo!! Al contrario di noi, per fortuna c'è chi sicuramente ha potuto passare una bellissima giornata al mare! Proprio per chi oggi è andato fuori per una bella scampagnata al mare o in montagna, dedichiamo il panino contadino: buonissimo e perfetto per uno strepitoso pranzetto fuori porta! Il panino contadino si prepara velocemente e si divora in ancor meno tempo per quanto è buono! Noi al mare non ci siamo andati, ma il panino ce lo siamo pappati lo stesso!

The post Panino contadino appeared first on quandopasta.it.

Sandwich tacchino e yogurt

Pasqualino di Bari — Mon, 13 Jun 2011 20:13:10 +0000

Quante volte ci capita di mangiare una cosa al volo per strada, nella pausa pranzo e di imbatterci in tristi sandwich e pizzette?!? Molto raramente, invece, riusciamo a scovare dei bar dove troviamo delle vere prelibatezze da divorare in un sol boccone. Oggi vi proponiamo la ricetta di un panino semplicissimo che ci ha conquistato fin dal primo morso: il sandwich tacchino e yogurt!

The post Sandwich tacchino e yogurt appeared first on quandopasta.it.

Panini con melanzane, robiola e salmone

Pasqualino di Bari — Tue, 10 May 2011 20:27:51 +0000

A volte ci capita di tornare la sera e di non avere la forza per far nulla, nemmeno di perdere tanto tempo per la cena, ma come dico sempre: non si può non mangiare!!!! : ) Ecco come sono nati i panini alle olive con crema di robiola e salmone, proprio in una serata di quelle stanche e affamate: i panini con melanzane, robiola e salmone sono facili da preparare, basta solo comporre la crema e accompagnarli con del salmone affumicato. Noi li abbiamo mangiati a cena accompagnati con un bel bicchiere di succo di frutta, ma sono ottimi anche per pic nic! Non vi resta che provarli e gustarli!

The post Panini con melanzane, robiola e salmone appeared first on quandopasta.it.