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Petti di pollo impanati

Pasqualino di Bari — Thu, 06 Sep 2012 07:15:27 +0000

Quando Mauro e suo fratello erano più piccoli e andavano fuori per gite scolastiche ed escursioni, nonna Virginia preparava sempre dei petti di pollo impanati che, messi in un panino, erano un pranzo invidiatissimo da tutti gli altri compagni di classe. Nei giorni di vacanza trascorsi con nonna Virginia, le abbiamo chiesto di cucinare per noi e la ricetta dei petti di pollo impanati. I petti di pollo impanati sono morbidi, dal sapore leggermente agrumato e perfetti da mangiare in un panino o anche nel piatto per una cena gustosissima!

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Spiedini di salmone in agrodolce

Pasqualino di Bari — Wed, 23 May 2012 08:09:36 +0000

L'altro giorno abbiamo provato una ricetta appuntata su un vecchio quadernino, francamente non sappiamo neanche la fonte. Per fortuna ricordavamo che era incredibilmente buona: gli spiedini di salmone in agrodolce! Gli spiedini di salmone in agrodolce sono un piatto dal tocco orientale, grazie ai sapori contrastanti e delicati. Perfetti per le grigliate più originali!

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Agnello al forno con patate

admin — Tue, 03 Apr 2012 07:14:13 +0000

Uno dei piatti che non può mancare a Pasqua è l'agnello, soprattutto quello cucinato al forno con le patate. Lo ammettiamo, a noi non piace molto l'idea di mangiare questi teneri animaletti... e oltretutto hanno un sapore veramente particolare che necessitano un modo di cucinare perfetto. Ma la tradizione è tradizione! Una ricetta con cui sicuramente non si sbaglia è questa: l'agnello al forno con patate è il piatto forte di Pasqua, un secondo saporito che sprigiona in cucina tutto l'aroma tipico di questo periodo!

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