Il giorno di venerdì santo pare sia il più adatto per preparare dolci lievitati (per conoscere la storia, ne abbiamo già parlato l'anno scorso a proposito dei sofficissimi Hot Cross Bun). Credenti o meno, noi siamo fan delle...

Tra pochi giorni è Pasqua e noi stiamo rispolverando le ricette classiche e gustosissime tipiche di questo periodo dell'anno. Nei prossimi giorni prepareremo la Pastiera Napoletana, seguendo la ricetta che abbiamo pubblicato anni fa su Quandopasta! Ieri invece...

L'altro giorno volevamo cucinare un dolce da offrire come dopo pranzo con il caffè e pensa e ripensa, ci siamo accorti che da molto tempo non preparavamo più un dolce classico di cui avevamo una ricetta favolosa:...

Che dolce preparerete per la vostra serata romantica di San Valentino!? Noi vi proponiamo una bellissima pavlova ai lamponi, fresca e semplice ma dal gusto irresistibile. E poi si sa che la panna montata sta sempre bene...

La settimana scorsa abbiamo partecipato al Food Camp di Milano, un evento che ha visto l'incontro di un centinaio di foodblogger per un pomoriggio di dibattiti tra i temi più disparati come la food photography, il SEO,...

Gli ingredienti per una serata speciale di San Valentino sicuramente non dovremmo essere noi a raccontarveli. Sicuramente però possiamo suggerirvi una ricetta per un primo piatto strepitoso con cui conquistare la vostra dolce metà. Il risotto alle fragole...

Ieri sera non sapevamo cosa cucinare per cena e stavamo ripiegando sulla classica pasta e fagioli veloce (questa ricetta). Ma all'improvviso Mauro ha avuto una illuminazione e si è ricordato di un piatto mangiato tanto tempo fa...

Se per San Valentino volete regalare al vostro partner un momento di dolcezza unica, abbiamo la ricetta che fa per voi! Gli éclair, romantici già dal nome, sono dei pasticcini francesi fatti di pasta choux (la stessa dei...

Pochi ingredienti possono creare una ricetta semplice, ma dal sapore sicuramente originale: nasce così l'insalata di spinaci novelli, arance e rapa! Gli spinaci sono un alimento ricco di proprietà, ma spesso vengono consumati cotti con la conseguente perdita...

Il bulgur è un alimento che abbiamo scoperto da poco e da un po' di tempo stiamo sperimentando nuove ricette con questo prodotto: molto simile al cous cous, il bulgur è costituito da frumento integrale e grano...

Con i nomi dei dolci di Carnevale si impazzisce, basta consultare la voce "dolci carnevaleschi" di wikipedia per rendersi conto di quanti ne esistano e che poi, gira e rigira, sono sempre gli stessi. Oggi vi proponiamo le...

Ieri sera il nostro caro amico Roberto, chiacchierando del più e del meno, si lamentava di come sia stufo del cibo della sua mensa a lavoro e ci chiedeva qualche suggerimento semplice e gustoso per le sue...