Tutti i post con il Tag "rapa"

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    Insalata di spinaci arance e rapa

    Pochi ingredienti possono creare una ricetta semplice, ma dal sapore sicuramente originale: nasce così l'insalata di spinaci novelli, arance e rapa! Gli spinaci sono un alimento ricco di proprietà, ma spesso vengono consumati cotti con la conseguente perdita...

    • Pubblicato il febbraio 5, 2013
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    Cime di rapa e salsiccia

    Questo weekend siamo stati a Fondi, paese di origine di Mauro nel basso Lazio, per presentare il nostro libro Whoopie nella libreria Mondadori della città. L'accoglienza è stata calorosa e siamo stati sommersi d'affetto, dediche da firmare sui...

    • Pubblicato il dicembre 4, 2012
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    Risotto di San Valentino

    Ancora in tema di San Valentino vi proponiamo una ricetta suggeritaci da Emanuela, un primo piatto semplice e veloce da realizzare, con la giusta tonalità per la cena più romantica dell'anno: il risotto di San Valentino! Il risotto...

    • Pubblicato il febbraio 13, 2012
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  • Pancotto cime di rapa
    Pancotto con cime di rapa

    Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima, ma per me ricca dei ricordi della mia infanzia. Il pancotto con cime di rapa è un piatto pugliese, preparato con il tipico pane saporito della zona, perfetto per una umile ma...

    • Pubblicato il gennaio 16, 2012
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    Orecchiette con cime di rapa

    Oggi per il nostro pranzo domenicale non può mancare un piatto tradizionale della mia regione d’origine, la Puglia. 
Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese, famoso ormai in tutta Italia....

    • Pubblicato il aprile 10, 2011
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