Tutti i post con il Tag "maiale"

  • Stinco di maiale al forno
    Stinco di maiale al forno

    Lo stinco di maiale al forno è una ricetta molto semplice da preparare, nutriente e gustosissima per affrontare l'inverno!

    • Pubblicato il novembre 18, 2014
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  • Filetto di maiale con lenticchie rosse
    Filetto di maiale con lenticchie rosse

    Il lunedì per noi, come per molti di voi, è sempre un trauma: è dura sopportare il rientro al lavoro e alla routine settimanale dopo un weekend di relax (quando riusciamo ad averne uno, ovviamente). In ogni caso,...

    • Pubblicato il novembre 25, 2013
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  • tournedos_maiale_senape_420
    Tournedos di maiale con salsa alla senape

    La settimana scorsa abbiamo partecipato al Food Camp di Milano, un evento che ha visto l'incontro di un centinaio di foodblogger per un pomoriggio di dibattiti tra i temi più disparati come la food photography, il SEO,...

    • Pubblicato il febbraio 13, 2013
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  • arista_osso_forno_420
    Arista con l’osso al forno

    Cosa cucinerete per Natale? Per chi vuole un'alternativa al pesce, che secondo noi rimane il top, si può ripiegare su scenografici arrosti che sicuramente faranno bella figura con i vostri invitati. L'arista di maiale con l'osso rappresenta una...

    • Pubblicato il dicembre 21, 2012
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    Scaloppine con piselli

    Uno dei piatti preferiti cucinati dal cuoco della mensa dove lavoro (quando non sono io tra i fornelli) sono le scaloppine con piselli, una ricetta semplicissima che sorprende per il sapore gustosissimo... complice l'appetito dell'ora di pranzo. Le...

    • Pubblicato il ottobre 15, 2012
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    Cous cous con polpette

    Ieri sera avevamo voglia di mangiare qualcosa di veramente buono, così ci siamo messi a lavoro in cucina e abbiamo preparato una cena gustosissima grazie al cous cous con polpette! Il cous cous con polpette è un piatto...

    • Pubblicato il settembre 7, 2012
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  • arista di maiale con zucchine e carote
    Arista con crema di carote e zucchine

    Visto che l'estate tarda a decollare, ci consoliamo con piatti che molto probabilmente rivedremo in autunno ma che ci piacciono un sacco. Gli arrosti sono uno dei nostri piatti preferiti per cena e ieri, complice il freschetto inatteso,...

    • Pubblicato il maggio 18, 2012
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  • Tortine di maiale al curry
    Tortine di maiale al curry

    Un modo alternativo per mangiare delle semplici fettine di maiale in modo originale e saporito!? Noi abbiamo sperimentato questa ricetta e ci ha conquistato fin dall'istante in cui le abbiamo infornate: le tortine di maiale al curry! Le...

    • Pubblicato il novembre 25, 2011
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  • Saltimbocca ripieni brie speck
    Saltimbocca ripieni

    Oggi vi proponiamo una ricetta che ho inventato ai tempi dell'università: i saltimbocca ripieni. Ero al supermercato per realizzare i famosi saltimbocca alla romana, ma avevano finito la carne adatta. Ho quindi ripiegato su delle fettine di lonza, ho...

    • Pubblicato il ottobre 20, 2011
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    Bocconcini di maiale alla senape

    Stasera per cena i bocconcini di maiale alla senape! Buonissimi!!! Questo piatto ha un sapore delicato ma allo stesso tempo, grazie all'aggiunta della senape, un gusto deciso e indimenticabile! I bocconcini di maiale alla senape possono essere accompagnati...

    • Pubblicato il maggio 30, 2011
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