Tutti i post con il Tag "melanzane"

  • Polpette di melanzana
    Polpette di melanzana

    Le polpette di melanzana sono un antipasto o un contorno vegetariano, squisite grazie al profumo di basilico e al ripieno filante di mozzarella di bufala!

    • Pubblicato il settembre 10, 2014
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  • Involtini di melanzane
    Involtini di melanzane

    Gli involtini di melanzane sono un piatto vegetariano tipico della cucina siciliana, molto gustosi e perfetti se accompagnati con la caponata!

    • Pubblicato il luglio 11, 2014
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  • melanzane alla greca
    Melanzane alla greca

    Le melanzane alla greca sono un contorno mediterraneo preparato in forno con pomodori freschi e servito con tanta feta sbriciolata!

    • Pubblicato il giugno 16, 2014
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  • pasta con melanzane
    Pasta con melanzane

    La pasta con melanzane si prepara con le melanzane a funghetto, tipico contorno di Napoli, con l'aggiunta di provola affumicata e tanto basilico fresco!

    • Pubblicato il giugno 6, 2014
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    Polpette di carne e melanzane

    Le polpette di carne e melanzane sono una ricetta perfetta per i bimbi che non amano le verdure: disposte nel piatto come un bruco saranno irresistibili!

    • Pubblicato il dicembre 19, 2012
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    Melanzane all’aceto

    Le melanzane più buone sono quelle estive, ma anche quelle cucinate secondo le ricette tradizionali delle nonne. Le melanzane all'aceto sono una ricetta di nonna Virginia, e probabilmente anche della nonna di sua nonna, semplicissima da preparare e...

    • Pubblicato il agosto 13, 2012
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    Pasta con crema di melanzane

    Ieri vi abbiamo proposto la ricetta di una versatile crema di melanzane da usare come ripieno per degli ottimi tramezzini, perfetti come pausa pranzo a lavoro. Se decidete di realizzarli sicuramente vi avanzerà della crema, proprio come a...

    • Pubblicato il giugno 14, 2012
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    Tramezzino con crema di melanzane

    Il tramezzino con crema di melanzane è un'idea semplice e saporita dedicata a tutti i lavoratori che ogni sera pensano a cosa portarsi come pranzo il giorno dopo al lavoro. La crema di melanzane si prepara velocemente ed...

    • Pubblicato il giugno 13, 2012
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  • melanzane ripiene
    Melanzane ripiene

    Oggi proponiamo una ricetta tradizionale, molto appetitosa e saporita: le melanzane ripiene! E' un piatto che mia madre preparava spesso per cena, e io da piccolino ricordo che mangiavo solo il ripieno... crescendo ho imparato ad apprezzarle come...

    • Pubblicato il maggio 31, 2012
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  • panino con melanzane e prosciutto
    Panino con melanzane e prosciutto

    Oggi vi proponiamo un’idea gustosa da realizzare con le melanzane grigliate (trovate qui la nostra ricetta): il panino con melanzane e prosciutto! Il panino con melanzane e prosciutto è un ottimo pranzo da portare a lavoro oppure,...

    • Pubblicato il marzo 29, 2012
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    Melanzane grigliate

    Le melanzane grigliate sono uno dei contorni più versatili che si possano preparare: possono essere mangiate così come sono, oppure utilizzate per farcire panini, condire la pasta e così via! Le melanzane grigliate sono semplici da preparare, seguendo...

    • Pubblicato il marzo 27, 2012
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    Caponata

    Francesca aveva promesso di farci assaggiare la vera Caponata, dato che in giro siti di cucina più o meno illustri propongono delle versioni improbabili della ricetta... procurando molti brividi ai siciliani doc. Così l'altro giorno, in tenuta da...

    • Pubblicato il febbraio 24, 2012
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