Con i nomi dei dolci di Carnevale si impazzisce, basta consultare la voce "dolci carnevaleschi" di wikipedia per rendersi conto di quanti ne esistano e che poi, gira e rigira, sono sempre gli stessi. Oggi vi proponiamo le...

Possono sembrare complicati da preparare, almeno noi lo credevamo, ma gli gnocchi alla romana fatti in casa l'altro giorno sono stati una vera rivelazione! Gli gnocchi alla romana sono un classico della cucina italiana, perfetti gratinati ma anche...

Ormai si è capito, siamo fan della tradizione ma al tempo stesso ci piace reinventare in modo da portare in tavola il massimo della bontà con il minimo sforzo. Ieri stavamo pensando a quale dolce preparare per la...

L'altro giorno abbiamo invitato degli amici per un aperitivo da noi, ma visto il poco tempo che abbiamo con le presentazioni e gli eventi legati all'uscita del nostro libro (come non lo sapete?! Questo!!!) abbiamo pensato di...

Non poteva mancare su Quandopasta.it la ricetta dei dolci del momento: i Whoopie! E per l'occasione vi presentiamo la prima videoricetta di Pasqualino, insieme alla nostra amica Carolina autrice con Mauro del libro "Whoopie! Piccole golosità in un...

L'arancione è un colore perfetto per l'autunno, aiuta a scaldare le giornate che diventano sempre più corte in vista dell'inverno! Visto poi il tempo piovoso della giornata, questa sera quello che ci vuole per cena è un coloratissimo...

Noi di Quandopasta siamo fan di Ikea, lo ammettiamo. Ormai quando qualche amico ci chiama nel weekend per organizzare la serata, puntualmente ci chiede "Ma siete da Ikea?!". Più che per fare acquisti ci piace passeggiare tra le...

Indovinate un po'!? La paella è uno dei nostri piatti preferiti e molte volte in giro per la Spagna ne abbiamo provato di tutti i tipi: da quella per turisti, a quella cucinata a casa da veri...

L'altro giorno abbiamo provato una ricetta appuntata su un vecchio quadernino, francamente non sappiamo neanche la fonte. Per fortuna ricordavamo che era incredibilmente buona: gli spiedini di salmone in agrodolce! Gli spiedini di salmone in agrodolce sono un...

Oggi vi proponiamo un modo squisito e originale per servire una buonissima pasta al forno con besciamella, prosciutto cotto e piselli: i cestini di pasta al forno. I cestini di pasta al forno sono un'idea simpatica per portare...

Come trasformare delle semplici fettine di pollo in un piatto originale e sfizioso?! Ieri sera ci siamo riusciti, cucinando queste buonissime crocchette di pollo al forno. Le crocchette di pollo al forno sono perfette per un secondo o...

L'altro giorno stavamo cercando un'idea carina per una cena finger food e, sfogliando uno dei nostri tanti libri di cucina, abbiamo trovato una ricetta molto interessante. L'abbiamo un po' modificata e riadattata alle nostre esigenze ed ecco...