Il giorno di venerdì santo pare sia il più adatto per preparare dolci lievitati (per conoscere la storia, ne abbiamo già parlato l'anno scorso a proposito dei sofficissimi Hot Cross Bun). Credenti o meno, noi siamo fan delle...

Tra pochi giorni è Pasqua e noi stiamo rispolverando le ricette classiche e gustosissime tipiche di questo periodo dell'anno. Nei prossimi giorni prepareremo la Pastiera Napoletana, seguendo la ricetta che abbiamo pubblicato anni fa su Quandopasta! Ieri invece...

Scommettiamo che avete ancora una colomba di Pasqua chiusa in qualche sacchetto. E magari inizia già a diventare un po' secca e asciutta. Perfetto!! In tempi di crisi non si butta via nulla e potrete preparare la...

Il pranzo di Pasqua si avvicina e voi siete ancora alla ricerca di un antipasto sfizioso da portare in tavola?! Ecco una ricetta last minute semplice e veloce da realizzare, ma molto carina e sfiziosa: i...

Sfogliando un po' di riviste anglosassoni di cucina siamo rimasti conquistati da un dolce che a quanto pare è il must have (o il must eat) di Pasqua: gli hot cross bun! Gli hot cross bun sono dei...

L'altro giorno stavamo cenando mentre guardavamo una puntata della nostra amata cuoca inglese Nigella Lawson. Le sue ricette sono molto particolari, ai limiti dell'overdose da colesterolo... tuttavia le sue idee sono sempre molto semplici e belle da...

Non tutti mangiano carne e può capitare di avere ospiti vegetariani proprio per il pranzo di Pasqua, quando agnelli, capretti e salumi affollano le nostre tavole. Per questo abbiamo pensato di proporre un ottimo e gustoso primo...

Uno dei piatti che non può mancare a Pasqua è l'agnello, soprattutto quello cucinato al forno con le patate. Lo ammettiamo, a noi non piace molto l'idea di mangiare questi teneri animaletti... e oltretutto hanno un sapore...

Uno dei motivi per cui si aspettiamo con tanta impazienza la Pasqua è poter fare bei picnic e scampagnate immersi nella natura. Meglio se poi accompagnati con i cibi tipici del momento, tra cui l'immancabile casatiello! Il casatiello...

Era tantissimo tempo che non assaggiavo questo dolce speciale che mia madre cucinava spesso verso Pasqua. Durante questo periodo avevamo sempre il frigo pieno di ricotta, che ci regalavano a vagonate: un'ottima scusa per sfornare a volontà...

Un'idea semplice e veloce per un aperitivo a casa con gli amici!? Sicuramente le ricette sono tante, ma ieri abbiamo voluto provare qualcosa di veramente gustoso che ricordasse i sapori della Pasqua, tipo pizze rustiche, casatielli, ecc...

Oggi al mercato vendevano dei buonissimi asparagi di stagione, perfetti da mangiare nel modo più semplice e genuino! Gli asparagi con briciole d'uovo rallegreranno con i loro colori vivaci e primaverile la vostra tavola di Pasqua, come...