Tutti i post con il Tag "Olive"

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    Bruschettone cunzato

    Il bruschettone cunzato è una rivisitazione del ben più celebre e buono pane cunzato, piatto rustico ipercondito tipico dell'isola di Salina. Non potendo reperire facilmente i buonissimi ingredienti delle isole eoliche, ci adattiamo come possiamo, ecco la nostra...

    • Pubblicato il aprile 25, 2011
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    Polenta di verdure e cipolla

    E chi dice che nord e sud non possano convivere? L’atro giorno in occasione di una festicciola a lavoro, ho voluto provare questo esperimento culinario: la polenta tipica del Nord Italia e le cime di rapa, verdura molto...

    • Pubblicato il marzo 27, 2011
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