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- Savarin
- Castagnole
- Zuppa di carote
- Torta di mele con crumble ai mirtilli
- Cookie doppio cioccolato e pistacchio
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- Ciambellone con cioccolato bianco e mirtilli
- Bruschette avocado e salmone
- Pakora
- Frollini senza uova
- Vellutata di cavolfiore
- Stinco di maiale al forno
- Strudel di mele
- Moscardini in umido con patate
- Piadina di Halloween
- Ciambellone di ricotta
- Rustici con ricotta e prosciutto
- Killer’s cupcake
Smoothie vegano
Smoothie vegano
Il caldo è arrivato opprimente tutto all’improvviso, lasciandoci – stranamente – con pochissima fame e tanta tanta sete e voglia di freschezza!
Durante la stagione estiva effettivamente cerchiamo di non appesantirci troppo, ma ci sono riti che non si possono interrompere: come la merenda in giardino.
Per stare più freschi e leggeri ecco che la dieta vegana ci viene in soccorso: lo smoothie vegano non ha nulla da invidiare alla controparte con lattosio. Zuccherino, fresco e salutare questo frullato è un’ottima merenda a base di frutta, perfetto per non appesantirsi ma soprattutto ideale per tutti gli intolleranti alle proteine del latte.
K
Ingredienti
per 4 persone
340 g di fragole
1 banana
200 ml di latte di soia
2 cucchiai di zucchero di canna
12 cubetti di ghiaccio
Lavate e mondate le fragole. Mettetele nel bicchiere di un frullatore per smoothie insieme allo zucchero e alla banana sbucciata e fatta a pezzi.
Frullate per qualche secondo e aggiungete i cubetti di ghiaccio.
Azionate il frullatore alla massima potenza e versate il latte di soia a filo. Continuate a frullare per un minuto abbondante, fino a ottenere una bevanda omogenea a spumosa.
Versate nei bicchieri e servite immediatamente, possibilmente con una cannuccia e una guarnizione kitsch!
; D°°°
P.S.: potete utilizzare delle fragole congelate. In questo caso non serviranno i cubetti di ghiaccio, se frullate le fragole ancora ghiacciate.
Inoltre potete utilizzare la frutta che preferite (tranne le mele, che frullate addensano il composto!).
