Tutti i post di Pasqualino di Bari

  • Smoothie vegano
    Smoothie vegano

    Lo smoothie vegano è una bevanda fresca e nutriente a base di frutta, ottima per gli intolleranti al latte e per chi d'estate non vuole appesantirsi.

    • Pubblicato il giugno 9, 2014
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  • pasta con melanzane
    Pasta con melanzane

    La pasta con melanzane si prepara con le melanzane a funghetto, tipico contorno di Napoli, con l'aggiunta di provola affumicata e tanto basilico fresco!

    • Pubblicato il giugno 6, 2014
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  • semifreddo ai lamponi
    Semifreddo ai lamponi

    Il semifreddo ai lamponi è un dessert al cucchiaio perfetto per l'estate, dolce e con tutte le proprietà positive della frutta fresca di stagione (per sentirsi meno in colpa)!!

    • Pubblicato il giugno 4, 2014
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  • Frittata di zucchine
    Frittata di zucchine

    Cosa succede quando si è così stanchi e impegnati da non riuscire mai ad andare a fare la spesa?! Ovvio: si resta con il frigo vuoto!! E' quello che ci è successo venerdì scorso, dopo un'intensa settimana lavorativa...

    • Pubblicato il giugno 3, 2014
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  • Meringhe francesi
    Meringhe

    Molto spesso, nelle preparazioni dolci o salate, si utilizzano solo i tuorli delle uova e per un motivo o un altro gli albumi finiscono sprecati. Visto che in tempo di crisi non si butta via nulla, l’altro...

    • Pubblicato il maggio 26, 2014
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  • Pasta con zucchine, ricotta e prosciutto cotto
    Pasta con zucchine, ricotta e prosciutto

    La pasta con zucchine, ricotta e prosciutto è un primo piatto semplice e gustoso con un condimento che lega perfettamente tutti i sapori!

    • Pubblicato il maggio 23, 2014
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  • ghiaccioli rinfrescanti
    Ghiaccioli alla fragola

    I ghiaccioli alla fragola sono freschissimi e irresistibili, grazie alla bontà della frutta di stagione e un tocco di agrumi per esaltarne il sapore e le proprietà nutritive. Perfetti per la merenda dei bambini, ma anche per la...

    • Pubblicato il maggio 19, 2014
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  • pollo al curry caramellato
    Pollo caramellato al curry

    Il pollo caramellato al curry è la ricetta perfetta per gli amanti dei sapori agrodolci, si prepara in pochi minuti ed è l'ideale accompagnato da carote e barbabietola!

    • Pubblicato il maggio 15, 2014
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  • Riso e piselli
    Risi e bisi

    Risi e bisi è un piatto tipico veneto, ma talmente facile e saporito che si è diffuso ormai in tutta Italia: tante le varianti, ma la caratteristica fondamentale per una buona riuscita della ricetta è l'utilizzo dei...

    • Pubblicato il maggio 13, 2014
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  • Crostata di mele, lamponi e rabarbaro
    Crostata di mele, lamponi e rabarbaro

    Lo scorso weekend siamo stati a Losanna in visita di una coppia di nostri amici: buona compagnia e posti fantastici sono il fine settimana migliore. Quando siamo in giro, tra le altre cose, adoriamo fare shopping nei supermercati...

    • Pubblicato il maggio 9, 2014
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  • Bruschetta con formaggio e pesto
    Bruschette con formaggio e pesto

    Gli accostamenti più stravaganti spesso si rivelano dei grandi flop, altre volte per fortuna sono dei veri capolavori! La ricetta di oggi è una rivisitazione di un piatto che abbiamo scoperto per caso girovagando per il fuori...

    • Pubblicato il maggio 7, 2014
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  • pasta polpette
    Pasta con polpette al sugo

    La pasta con le polpette è forse uno dei piatti italiani più famosi all'estero, reso celebre dalla romanticissima scena del cartone animato Lilli e il Vagabondo!

    • Pubblicato il febbraio 26, 2014
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